Bahan Isi:
100 gr biji teratai kering, rebus hingga empuk
100 gr buah leci
25 gr biji jali, rendam, rebus
Bahan Wedang:
750 ml air
10 kuntum bunga rosella kering
5 cm kayu manis
10 bh cengkeh
5 biji kapulaga
100 gr gula batu
Cara Membuat:
- Wedang: rebus air dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan kayumanis, cengkeh, dan kapulaga, masak sebentar. Masukkan bunga rosella dan gula batu, masak sampai gula larut.
- Siapkan gelas hidang, masukkan biji teratai, leci dan jali. Tuang wedang dan sajikan dalam kondisi panas.
Untuk 5 Porsi
No comments:
Post a Comment