Wedang Cemol

Bahan:
500 ml air
150 gr jahe, kupas, memarkan
4 btg serai
2 lbr daun pandan
200 gr gula jawa
100 gr gula pasir
4 cm kayu manis
5 lbr daun jeruk

Isi:

4 lbr roti tawar, potong bentuk dadu
100 gr kacang tanah
100 gr kolang-kaling
100 gr kelapa muda

Hiasan:

serai & daun jeruk

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan wedang masak sampai mendidih, angkat, saring.
2. Ambil gelas, taruh roti tawar, kacang tanah, kolang-kaling, kelapa muda, siram dengan wedang. Sajikan dengan hiasan batang serai dan daun jeruk.

Untuk 6 orang