250 gr kentang, rebus, potong-potong
4 btr telur rebus, iris tipis
2 bh ketimun, iris tipis
¼ bh kol, iris halus
1 ikat daun selada
1 bh tahu putih, goreng, potong kotak
100 gr emping, goreng
Bahan Saus:
100 gr kacang tanah, goreng
25 gr ebi, goreng
10 bh cabai merah
10 bh cabai rawit
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
200 ml air matan
1 sdt cuka
Cara Membuat:
- Saus: haluskan semua bahan, masak sambil diaduk hingga matang.
- Siapkan piring hidang, tata daun selada, kol, kentang, tahu, telur dan ketimun.
- Taburkan emping goreng, siram dengan saus lalu hidangkan.
No comments:
Post a Comment