Bahan:
500 gr bengkuang
300 gr buah jambu air
300 gr mangga muda
5 bh kedondong
300 gr pepaya mengkal
500 gr nanas
Bumbu Halus:
10 bh cabai rawit, haluskan
250 gr gula merah
1 sdt asam jawa
½ sdt garam
100 ml air
Cara Membuat:
- Kupas semua buah- buahan, serut. Sisihkan
- Bumbu: campur semua bumbu jerangkan di atas api, hingga semua bahan larut. Saring.
- Setelah bumbu dingin, campurkan dengan buah-buahan, aduk rata.
- Simpan dalam lemari es, sajikan dingin.
Untuk 6 orang
No comments:
Post a Comment