Wednesday, November 16, 2011

Sup Ikan Jamur

Bahan:
250 gr ikan fillet kakap, potong 2 cm
150 gr jamur kancing
4 bh tomat hijau potong 4 bagian
750 ml air
2 bh cabai hijau besar, potong 1 cm
3 lbr daun jeruk
2 btg serai, memarkan
2 sdt air jeruk lemon

Haluskan:
4 siung bawang putih
1 sdt ebi, rendam air panas, haluskan
1 sdt garam
½ sdt lada
1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Didihkan air, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai, masak sampai bumbu harum.
  2. Tambahkan ikan, masak sampai matang, tambahkan jamur, cabai hijau, dan tomat hijau, masak sampai semua bahan matang.
  3. Sebelum diangkat tambahkan air jeruk lemon.

No comments:

Post a Comment