Bahan:
250 gr ikan fillet kakap, potong 2 cm
150 gr jamur kancing
4 bh tomat hijau potong 4 bagian
750 ml air
2 bh cabai hijau besar, potong 1 cm
3 lbr daun jeruk
2 btg serai, memarkan
2 sdt air jeruk lemon
Haluskan:
4 siung bawang putih
1 sdt ebi, rendam air panas, haluskan
1 sdt garam
½ sdt lada
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Didihkan air, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai, masak sampai bumbu harum.
- Tambahkan ikan, masak sampai matang, tambahkan jamur, cabai hijau, dan tomat hijau, masak sampai semua bahan matang.
- Sebelum diangkat tambahkan air jeruk lemon.
No comments:
Post a Comment