Spanish Omelette

Bahan:
6 sdm,minyak zaitun
250 gr kentang, kupas, potong 1 cm
100 gr bawang merah, iris tipis
100 gr bawang putih, iris tipis
1 sdt garam
5 btr telur

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun, tambahkan irisan kentang. Masak dengan api sedang selama 5 menit.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak kembali sampai kentang matang. Tambahkan 3 sdm minyak dalam wajan.
3. Kocok telur dengan garam, tuang di atas kentang.
4. Masak telur sampai benar-benar matang, balik sampai kedua sisi omelet berwarna kuning keemasan.
5. Setelah dingin, angkat potong-potong.

Untuk 6 orang