Red Rice Sushi Roll

Bahan:

200 gr beras merah
30 gr beras ketan putih

Pelengkap:

2 btr telur, buat dadar tipis
3 bh sosis ayam, rebus sebentar, potong 2 memanjang
2 bh wortel, potong, memanjang, rebus matang
3 bh buncis, rebus matang

Saus Pencelup: (campur rata)

1 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
½ sdt gula pasir
5 sdm kecap asin

Cara Membuat:

1. Masak beras merah dan beras ketan sampai matang, aduk rata. Angkat.
2. Dalam kondisi panas, ratakan di atas 1 lbr telur dadar tipis, tambahkan sosis, wortel, dan buncis. Gulung hingga padat seperti sushi . Lalu potong-potong, sajikan bersama saus pencelup.

Untuk 3 porsi