Bahan:
500 gr ikan kembung
3 sdm minyak goreng
1 bh tomat, iris halus
1 ikat daun kemangi
daun pisang
Bumbu Halus:
3 bh cabai rawit
1 sdt gula merah
2 bh kemiri
2 cm kunyit
6 bh cabai merah
½ sdt garam
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan tomat, daun kemangi.
- Sendokkan ikan kembung dengan bumbunya ke daun pisang, ikat rapat.
- Goreng ikan yang dibungkus sampai matang dan daun berwarna kekuningan.
Untuk 5 Orang
No comments:
Post a Comment