250 g nasi pulen hangat
Daging tumis:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
2 butir bawang merah, cincang
1 batang daun bawang, potong 3 cm
150 g daging sapi, iris tipis panjang
1 sdt cabai merah giling
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt selai kacang
100 ml air/kaldu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
1 sdm kacang tanah sangrai cincang
Salad wortel lobak
Jeruk lemon/nipis
Cara membuat:
- Daging tumis: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
- Masukkan daun bawang dan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bahan lainnya, masak hingga kuah agak kering. Angkat.
- Taruh nasi dalam 2 mangkuk saji.
- Tuangkan daging tumis. Beri salad dan irisan jeruk.
- Sajikan hangat.
No comments:
Post a Comment