Monday, January 16, 2012

Nasi Kari Tahu

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay, potong kasar
100 g daging sapi cincang
50 g wortel, potong kecil
2 buah tahu putih, potong-potong 2x2 cm, goreng
2 sdm bumbu kari Jepang, siap pakai
250 ml air

Pelengkap:
Nasi Putih
Daun peterseli cincang

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
  • Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan wortel, tahu, bumbu kari dan air.
  • Masak dengan api kecil hingga kuah kental. Angkat.
  • Sajikan dengan nasi putih hangat dan taburi peterseli.
Untuk 4 orang

No comments:

Post a Comment