750 gr nasi putih dingin
3 sdm minyak goreng
2 sdm kecap manis
5 bh bakso sapi, potong-potong
2 bonggol caisim, potong-potong
1 btg daun bawang, potong-potong
2 sdt garam
HALUSKAN:
7 bh cabai merah
5 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt terasi
4 bh kemiri sangrai
PELENGKAP:
1 bh dada ayam goreng, suwir-suwir
acar ketimun
kerupuk kanji goreng
kol, iris tipis
CARA MEMBUAT:
- Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil diaduk hingga matang, tambahkan bakso, ratakan.
- Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
- Taburkan irisan caisim, garam dan suwiran ayam, aduk, masak hingga bumbu meresap.
- Angkat, sajikan dengan pelengkap.
Untuk 4 orang.
No comments:
Post a Comment