BAHAN:
400 gram tepung beras
200 gram gula merah, disisir halus
200 gram tape singkong, dihaluskan
¼ sdt garam
550 cc santan sedang
½ butir kelapa parut kasar, lalu kukus dengan sedikit garam dan daun pandan
CARA MEMBUAT:
1. Uleni tepung beras, gula merah, tape, garam dan santan selama 15 menit. Saring lalu diamkan adonan semalaman.
2. Siapkan cetakan kue mangkok. Oles dengan minyak. Kukus cetakan sampai air mendidih.
3. Tuangkan adonan hingga cetakan penuh. Kukus 15 menit. Angkat dan sajikan dengan kelapa parut.
Untuk 20 buah
No comments:
Post a Comment