500 gr nasi putih dingin
3 sdm minyak goreng
75 gr wortel kecil, potong kotak kecil
100 gr udang, kupas
100 gr daging ayam, potong kotak kecil
100 gr kacang panjang, potong-potong
2 sdt garam
½ sdt lada bubuk
2 sdm daun seledri, iris tipis
Pelengkap:
Telur dadar, iris tipis
daun selada
5 sdm bawang goreng
Haluskan:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah
1 sdt terasi bakar
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, dan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kacang panjang dan daun seledri, aduk rata. Masukkan nasi, garam dan lada, aduk hingga rata dan matang.
- Sajikan bersama pelengkap.
Untuk 4 Orang
No comments:
Post a Comment