minyak untuk menumis
150 gr udang kupas
150 gr cumi, iris tipis
350 gr nasi putih dingin
2 btr telur, buat orak-arik
2 btg daun bawang, iris halus
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdt garam
100 gr nanas, potong kotak kecil
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
3 bh bawang merah
1 sdt lada
2 cm kunyit
3 bh cabai merah
Pelengkap:
kerupuk udang/emping
acar ketimun dan wortel
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang dan cumi sambil diaduk hingga berubah warna.
- Tambahkan nasi, telur dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus tomat, garam, dan nanas, aduk sampai bumbu meresap.
- Hidangkan dengan pelengkap.
Untuk 1 Orang
No comments:
Post a Comment