4 butir telur ayam
1 sdm krim segar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm margarin
30 g bawang bombay, iris tipis
50 g daging ayam, iris kecil
2 buah jamur shitake, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
Saus, rebus hingga kental:
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
200 ml air
1 sdt kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm kacang polong beku
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Kocok telur bersama krim, merica dan garam.
- Tumis bawnag bOmbay hingga layu.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga layu. Angkat.
- Campurkan dengan telur kocok.
- Panaskan wajan dadar, tuang adonan telur.
- Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat.
- Taruh di piring saji. Tuangi Sausnya.
- Sajikan segera.
No comments:
Post a Comment