2 butir telur
250 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier
275 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
225 ml minuman soda rasa jeruk
1 sendok teh kulit jeruk
5 tetes pewarna kuning
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku dan putih.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan minuman soda.
- Tambahkan kulit jeruk dan pewarna kuning. Aduk rata.
- Tuang dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas roti. Kukus sampai matang 10 menit dengan api besar.
Untuk 13 buah
No comments:
Post a Comment