BAHAN :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 sdm minyak untuk tumis
100 ml air
BUMBU HALUS:
4 buah cabai merah
3 buah cabai hijau
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna.
2. Tuangkan air. Biarkan hingga ayam matang. Bakar ayam di atas bara api sampai harum.
3. Sajikan dengan sisa bumbu.
Untuk 8 porsi.
No comments:
Post a Comment