Sunday, February 19, 2012

BOLU NANGKA

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram (5 buah) nangka matang tanpa biji, dipotong kotak kecil 1/2 cm
4 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh sp
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
5 tetes pewarna kuning
30 gram margarin, dilelehkan

Cara Pengolahan :

  1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan margarin dan pewarna kuning, aduk rata.
  4. Tata nangka di dasar loyang bulat 18 cm tinggi 6 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
  5. Tuang adonan. Oven 35 menit sampai matang dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 16 potong

No comments:

Post a Comment

Post a Comment