4 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta
200 gram tape ketan hijau, ditiriskan
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan santan dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Ambil 175 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Sisihkan.
- Tambahkan tape ketan hijau pada sisa adonan. Aduk rata.
- Tuang adonan tape ketan hijau di loyang 24x10x7 cm yang dialas plastik. Kukus 10 menit.
- Tuang adonan cokelat. Kukus 15 menit.
Untuk 12 potong
No comments:
Post a Comment