BAHAN:
200 gram tepung beras
100 gram gula pasir
½ sdm ragi instan
75 gram tepung kanji
½ sdt garam
300 ml santan
150 ml air kelapa
pewarna kuning secukupnya
pisang raja, kukus, potong-potong
CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung beras, gula pasir, ragi instan, tepung kanji, pewarna kuning dan garam. Aduk rata.
2. Tuangkan santan dan uleni sampai lembut. Tambahkan air kelapa aduk rata lalu diamkan selama 4 jam.
3. Panaskan wajan serabi lalu tuangkan adonan. Setelah matang lipat dan selipkan potongan pisang raja.
Untuk 20 buah
No comments:
Post a Comment