125 gr mentega
75 gr gula halus
2 butir telur
50 gr susu bubuk
50 cc santan kental
50 gr kelapa kering siap pakai
125 gr tepung self-raising
pasta pandan secukupnya
cetakan muffin dan cake cup secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Ayak tepung dengan susu bubuk, sisihkan. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat celcius.
- Kocok mentega dan gula halus hingga rata.
- Masukkan telur dan kocok lagi selama 2 menit. Tambahkan pasta pandan, santan kental, dan kelapa sangrai, aduk rata.
- Masukkan tepung yang telah diayak, aduk hingga rata.
- Siapkan cetakan muffin yang telah dialasi cake cup, tuangkan adonan hingga ¾ cetakan.
- Tata di atas loyang kue kering dan panggang dalam oven hingga matang, angkat, dinginkan.
Untuk: 7 buah
No comments:
Post a Comment