6 putih telur
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
6 kuning telur, dikocok sampai mengembang
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
100 gram tape ketan hijau yang sudah ditiriskan
75 gram margarin, dilelehkan
Cara Pengolahan :
- Panaskan oven 190 derajat Celsius. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
- Masukkan kuning telur telur kocok sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan tape dan margarin. Aduk perlahan.
- Tuang ke dalam cetakan muffin besar yang sudah diberi cup kertas.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 20 buah
No comments:
Post a Comment