BOLU GULUNG KOMBINASI

bahan-bahan/bumbu-bumbu :

bahan i:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1/2 sendok teh sp
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
2 tetes pewarna hijau
2 tetes esen pandan

bahan ii:
1 resep bahan ii lapis segitiga

bahan ii lapis segi tiga:
150 gram margarin
4 butir telur
80 gram gula pasir halus
1/2 sendok makan sp
35 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu lapis legit

bahan olesan:
50 gram selai aprikot

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven 190 derajat Celsius. Bahan I: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung. Aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
3. Bagi adonan jadi 2 bagian. Yang pertama ditambahkan warna hijau dan esen pandan. Aduk rata. Yang satu biarkan putih.
4. Tuang adonan di loyang 24 x 24 x 3 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas secara bersebelahan. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
5. Oles dengan selai aprikot. Gulung mulai dari yang hijau lalu padatkan.
6. Oles kue lapis dengan selai aprikot. Letakkan bolu gulung di tengahnya. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong